La Bodega Cooperativa Virgen de Palomares es una sociedad agrícola fundada en 1957. Formada, aproximadamente, por unos 580 socios activos y constituida principalmente por pequeños viticultores del municipio de Trebujena. Cuenta con una superficie adscrita de 560 hectáreas entre los términos de Trebujena y Lebrija.

En nuestras bodegas se molturan unos 6.500.000 kilos de uva al año, con una producción media anual de 5.000.000 litros de mosto, equivalentes a unas 10.000 botas.

Nuestra cooperativa pertenece a la denominación de origen JEREZ/XERES/SHERRY, MANZANILLA DE SÁNLÚCAR DE BARRAMEDA Y VINAGRE DE JEREZ .

Coincidiendo con el 60 aniversario de su fundación, se integra en DCOOP, la mayor cooperativa agroalimentaria de España, buscando el fortalecimiento de esta cooperativa.

Ya en 2018, obtuvimos como distinción La Medalla de la Provincia de Cádiz, que nos otorgó la Diputación de Cádiz, en reconocimiento a la trayectoria y al esfuerzo de todos nuestros cooperativistas.